photo Soirée dégustation et dîner avec le Château du Seuil chez Opère

Soirée dégustation et dîner avec le Château du Seuil chez Opère

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Aix-en-Provence 13090

Le 21/03/2025

Wine’Aixperience, c’est trois jours d’expériences uniques dans les vignobles d’Aix-en-Provence et chez les partenaires engagés « Vignobles et Découvertes », pour célébrer le vin, le terroir et les rencontres. Et chez Opère, on adore trinquer à ces belles valeurs ! Au programme : - Dégustation des cuvées bio du Château du Seuil dès 19h30 chez Opère, Cuisine d'Amour - Des suggestions exclusives imaginées par notre chef pour sublimer ces vins, en plus de notre carte habituelle ! Le Château du Seuil, entre histoire et innovation Situé sur les hauteurs d’Aix-en-Provence, le Château du Seuil est un domaine emblématique du Pays d’Aix. Fondé sur un site chargé d’histoire, il a été entièrement rénové depuis 2014 par la famille Daussun, avec une restructuration complète du vignoble et une conversion en agriculture biologique. Grâce à son chai gravitaire ultra-moderne, chaque vin est élaboré dans le respect du terroir et de l’environnement, offrant des cuvées raffinées et authentiques qui expriment toute la richesse des sols provençaux. Réservez dès maintenant et venez partager un moment d’exception avec nous !

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Théâtre > "Répétition générale"

Théâtre

Torigny-les-Villes 50160

Le 22/03/2025

Rendez-vous au château de Torigny-les-Villes pour assister à la pièce de théâtre "Répétition générale" d'Alexis Bondis - Avec la compagnie "GTT". "Une troupe de théâtre amateur répète une dernière fois la pièce avant le grand saut ! Le problème, c'est que les comédiens ne s'entendent pas vraiment. Ils sont à 3 jours de la 1ère représentation, rien n'est au point. Réussiront ils à terminer la pièce ? Parviendront-ils à se produire ? Dans quel état va-t-on les retrouver ? Une comédie "catastrophe" au beau milieu de la cuisine d'un gîte, jouée par des personnages bien trempés qui exercent dans la vie les fonctions de chômeurs, auteur, agriculteurs, caissière, et qui dans la pièce, jouent des rôles de cambrioleur, metteur en scène, clients mystérieux, femme tyrannique et mari soumis. Comment démêler le vrai du faux ? Bonne question !".

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Théâtre > "Répétition générale"

Théâtre

Torigny-les-Villes 50160

Le 21/03/2025

Rendez-vous au château de Torigny-les-Villes pour assister à la pièce de théâtre "Répétition générale" d'Alexis Bondis - Avec la compagnie "GTT". "Une troupe de théâtre amateur répète une dernière fois la pièce avant le grand saut ! Le problème, c'est que les comédiens ne s'entendent pas vraiment. Ils sont à 3 jours de la 1ère représentation, rien n'est au point. Réussiront ils à terminer la pièce ? Parviendront-ils à se produire ? Dans quel état va-t-on les retrouver ? Une comédie "catastrophe" au beau milieu de la cuisine d'un gîte, jouée par des personnages bien trempés qui exercent dans la vie les fonctions de chômeurs, auteur, agriculteurs, caissière, et qui dans la pièce, jouent des rôles de cambrioleur, metteur en scène, clients mystérieux, femme tyrannique et mari soumis. Comment démêler le vrai du faux ? Bonne question !".

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Théâtre > "Répétition générale"

Théâtre

Torigny-les-Villes 50160

Le 23/03/2025

Rendez-vous au château de Torigny-les-Villes pour assister à la pièce de théâtre "Répétition générale" d'Alexis Bondis - Avec la compagnie "GTT". "Une troupe de théâtre amateur répète une dernière fois la pièce avant le grand saut ! Le problème, c'est que les comédiens ne s'entendent pas vraiment. Ils sont à 3 jours de la 1ère représentation, rien n'est au point. Réussiront ils à terminer la pièce ? Parviendront-ils à se produire ? Dans quel état va-t-on les retrouver ? Une comédie "catastrophe" au beau milieu de la cuisine d'un gîte, jouée par des personnages bien trempés qui exercent dans la vie les fonctions de chômeurs, auteur, agriculteurs, caissière, et qui dans la pièce, jouent des rôles de cambrioleur, metteur en scène, clients mystérieux, femme tyrannique et mari soumis. Comment démêler le vrai du faux ? Bonne question !".

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Théâtre > "Répétition générale"

Spectacle, Théâtre, Spectacle comique

TORIGNY-LES-VILLES 50160

Le 21/03/2025

Rendez-vous au château de Torigny-les-Villes pour assister à la pièce de théâtre "Répétition générale" d'Alexis Bondis - Avec la compagnie "GTT". "Une troupe de théâtre amateur répète une dernière fois la pièce avant le grand saut ! Le problème, c'est que les comédiens ne s'entendent pas vraiment. Ils sont à 3 jours de la 1ère représentation, rien n'est au point. Réussiront ils à terminer la pièce ? Parviendront-ils à se produire ? Dans quel état va-t-on les retrouver ? Une comédie "catastrophe" au beau milieu de la cuisine d'un gîte, jouée par des personnages bien trempés qui exercent dans la vie les fonctions de chômeurs, auteur, agriculteurs, caissière, et qui dans la pièce, jouent des rôles de cambrioleur, metteur en scène, clients mystérieux, femme tyrannique et mari soumis. Comment démêler le vrai du faux ? Bonne question !".

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Théâtre > "Répétition générale"

Spectacle, Théâtre, Spectacle comique

TORIGNY-LES-VILLES 50160

Le 22/03/2025

Rendez-vous au château de Torigny-les-Villes pour assister à la pièce de théâtre "Répétition générale" d'Alexis Bondis - Avec la compagnie "GTT". "Une troupe de théâtre amateur répète une dernière fois la pièce avant le grand saut ! Le problème, c'est que les comédiens ne s'entendent pas vraiment. Ils sont à 3 jours de la 1ère représentation, rien n'est au point. Réussiront ils à terminer la pièce ? Parviendront-ils à se produire ? Dans quel état va-t-on les retrouver ? Une comédie "catastrophe" au beau milieu de la cuisine d'un gîte, jouée par des personnages bien trempés qui exercent dans la vie les fonctions de chômeurs, auteur, agriculteurs, caissière, et qui dans la pièce, jouent des rôles de cambrioleur, metteur en scène, clients mystérieux, femme tyrannique et mari soumis. Comment démêler le vrai du faux ? Bonne question !".

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Théâtre > "Répétition générale"

Spectacle, Théâtre, Spectacle comique

TORIGNY-LES-VILLES 50160

Le 23/03/2025

Rendez-vous au château de Torigny-les-Villes pour assister à la pièce de théâtre "Répétition générale" d'Alexis Bondis - Avec la compagnie "GTT". "Une troupe de théâtre amateur répète une dernière fois la pièce avant le grand saut ! Le problème, c'est que les comédiens ne s'entendent pas vraiment. Ils sont à 3 jours de la 1ère représentation, rien n'est au point. Réussiront ils à terminer la pièce ? Parviendront-ils à se produire ? Dans quel état va-t-on les retrouver ? Une comédie "catastrophe" au beau milieu de la cuisine d'un gîte, jouée par des personnages bien trempés qui exercent dans la vie les fonctions de chômeurs, auteur, agriculteurs, caissière, et qui dans la pièce, jouent des rôles de cambrioleur, metteur en scène, clients mystérieux, femme tyrannique et mari soumis. Comment démêler le vrai du faux ? Bonne question !".

photo Les Nocturnes de l'Histoire-Atelier des saveurs

Les Nocturnes de l'Histoire-Atelier des saveurs

Pour enfants

Pau 64000

Le 26/03/2025

Animation gustative de l’atelier des Saveurs. La cuisinière nous propose de mieux connaitre la cuisine de l’époque de Napoléon III, servie au château de Pau, à travers une découverte des recettes et des livres de l’époque. Mais surtout un atelier gustatif suivi d’une dégustation sympathique. Parents/enfants à partir de 10 ans et ados

photo Les Nocturnes de l'Histoire-Atelier des saveurs

Les Nocturnes de l'Histoire-Atelier des saveurs

Atelier, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Pau 64000

Le 26/03/2025

Animation gustative de l’atelier des Saveurs. La cuisinière nous propose de mieux connaitre la cuisine de l’époque de Napoléon III, servie au château de Pau, à travers une découverte des recettes et des livres de l’époque. Mais surtout un atelier gustatif suivi d’une dégustation sympathique. Parents/enfants à partir de 10 ans et ados

photo Les Nocturnes de l'Histoire-Atelier des saveurs

Les Nocturnes de l'Histoire-Atelier des saveurs

Conférence - Débat, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Pau 64000

Le 26/03/2025

Les Nocturnes de l’Histoire offrent l’occasion aux chercheurs de partager avec le public les fruits de leurs recherches. Cette année encore le musée national domaine du château de Pau, en partenariat avec l'Université de Pau et des Pays de l'Adour s’associe aux sociétés d’historiens de l’enseignement supérieur et de la recherche pour donner rendez-vous aux passionnés d’histoire. Pour cette nouvelle édition, une série de conférences et d’échanges avec le public explorent l’histoire de la cuisine et de la gastronomie ancienne. La soirée sera ponctuée d’une dégustation de la Cuvée de Jeanne d’Albret, accompagnée par Balaguèra. Exposition « Boire et manger au moyen-Age, au XIIe-XIVe » (salle de conférences).

photo Les Nocturnes de l'Histoire-Atelier des saveurs

Les Nocturnes de l'Histoire-Atelier des saveurs

Manifestation culturelle, Fête, Histoire - Civilisation, Café littéraire, Manifestation culturelle, Conférence - Débat

Pau 64000

Le 26/03/2025

Les Nocturnes de l’Histoire offrent l’occasion aux chercheurs de partager avec le public les fruits de leurs recherches. Cette année encore le musée national domaine du château de Pau, en partenariat avec l'Université de Pau et des Pays de l'Adour s’associe aux sociétés d’historiens de l’enseignement supérieur et de la recherche pour donner rendez-vous aux passionnés d’histoire. Pour cette nouvelle édition, une série de conférences et d’échanges avec le public explorent l’histoire de la cuisine et de la gastronomie ancienne. La soirée sera ponctuée d’une dégustation de la Cuvée de Jeanne d’Albret, accompagnée par Balaguèra. Exposition « Boire et manger au moyen-Age, au XIIe-XIVe » (salle de conférences).

photo Bel Queux

Bel Queux

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Vie associative, Repas - Dégustation

Parthenay 79200

Le 29/03/2025

Bel Queux : nouveau jeu proposé par l'association Qui Que Le Veuille, un concours de cuisine médiévale. "Guillaume VII Parthenay-Larcheveque, le seigneur de Parthenay, est à la recherche d'un nouveau chef cuisinier pour la cuisine de son château. Les prétendants disposeront de deux heures pour élaborer un menu et réaliser les plats. Un jury dégustera les mets et évaluera la performance de chaque participants. Relevez le défi et devenez le "Bel Queux"." Nombre de joueur : 4 à 6 joueurs par équipe, 4 équipes par session. Sur inscription.

photo Bel Queux

Bel Queux

Fête, Sports et loisirs, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Parthenay 79200

Le 29/03/2025

Bel Queux : nouveau jeu proposé par l'association Qui Que Le Veuille, un concours de cuisine médiévale. "Guillaume VII Parthenay-Larcheveque, le seigneur de Parthenay, est à la recherche d'un nouveau chef cuisinier pour la cuisine de son château. Les prétendants disposeront de deux heures pour élaborer un menu et réaliser les plats. Un jury dégustera les mets et évaluera la performance de chaque participants. Relevez le défi et devenez le "Bel Queux"." Nombre de joueur : 4 à 6 joueurs par équipe, 4 équipes par session. Sur inscription.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine H/F pour notre restaurant gastronomique. Sous la direction de notre Chef de cuisine Massimiliano Sena ainsi que du Sous-Chef vous veillez au bon déroulement du service avec eux et en leurs absences. Ce poste est en journée coupée et plus occasionnellement en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : Établir et mettre à jour les menus et cartes en collaboration avec le Chef Participation aux services en cuisine : annonce des bons et gestion du pass Savoir prendre en main chaque poste de la cuisine, le tenir, effectuer les dressages et le nettoyage du poste Contrôler les stocks et les gérer, préparation des commandes pour les fournisseurs Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement Rencontre des producteurs locaux Promouvoir les produits de la région Travail en équipe et prise d'initiative indispensables Respect des procédures et normes d'hygiène, Contrôler les coûts des matières et la marge, Guider, motiver et former les équipes, Etablir les emplois du temps, gérer les heures supplémentaires, Vérifier la qualité du matériel et l'état des équipements et appareils de cuisine Animation[...]

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Théâtre > "Répétition générale"

Théâtre

Torigny-les-Villes 50160

Le 28/03/2025

Rendez-vous au château de Torigny-les-Villes pour assister à la pièce de théâtre "Répétition générale" d'Alexis Bondis - Avec la compagnie "GTT". "Une troupe de théâtre amateur répète une dernière fois la pièce avant le grand saut ! Le problème, c'est que les comédiens ne s'entendent pas vraiment. Ils sont à 3 jours de la 1ère représentation, rien n'est au point. Réussiront ils à terminer la pièce ? Parviendront-ils à se produire ? Dans quel état va-t-on les retrouver ? Une comédie "catastrophe" au beau milieu de la cuisine d'un gîte, jouée par des personnages bien trempés qui exercent dans la vie les fonctions de chômeurs, auteur, agriculteurs, caissière, et qui dans la pièce, jouent des rôles de cambrioleur, metteur en scène, clients mystérieux, femme tyrannique et mari soumis. Comment démêler le vrai du faux ? Bonne question !".

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Théâtre > "Répétition générale"

Spectacle, Théâtre, Spectacle comique

TORIGNY-LES-VILLES 50160

Le 28/03/2025

Rendez-vous au château de Torigny-les-Villes pour assister à la pièce de théâtre "Répétition générale" d'Alexis Bondis - Avec la compagnie "GTT". "Une troupe de théâtre amateur répète une dernière fois la pièce avant le grand saut ! Le problème, c'est que les comédiens ne s'entendent pas vraiment. Ils sont à 3 jours de la 1ère représentation, rien n'est au point. Réussiront ils à terminer la pièce ? Parviendront-ils à se produire ? Dans quel état va-t-on les retrouver ? Une comédie "catastrophe" au beau milieu de la cuisine d'un gîte, jouée par des personnages bien trempés qui exercent dans la vie les fonctions de chômeurs, auteur, agriculteurs, caissière, et qui dans la pièce, jouent des rôles de cambrioleur, metteur en scène, clients mystérieux, femme tyrannique et mari soumis. Comment démêler le vrai du faux ? Bonne question !".

photo Théâtre >

Théâtre > "Répétition générale"

Théâtre

Torigny-les-Villes 50160

Le 29/03/2025

Rendez-vous au château de Torigny-les-Villes pour assister à la pièce de théâtre "Répétition générale" d'Alexis Bondis - Avec la compagnie "GTT". "Une troupe de théâtre amateur répète une dernière fois la pièce avant le grand saut ! Le problème, c'est que les comédiens ne s'entendent pas vraiment. Ils sont à 3 jours de la 1ère représentation, rien n'est au point. Réussiront ils à terminer la pièce ? Parviendront-ils à se produire ? Dans quel état va-t-on les retrouver ? Une comédie "catastrophe" au beau milieu de la cuisine d'un gîte, jouée par des personnages bien trempés qui exercent dans la vie les fonctions de chômeurs, auteur, agriculteurs, caissière, et qui dans la pièce, jouent des rôles de cambrioleur, metteur en scène, clients mystérieux, femme tyrannique et mari soumis. Comment démêler le vrai du faux ? Bonne question !".

photo Conférence - « Le verre un matériau extraordinaire »

Conférence - « Le verre un matériau extraordinaire »

Conférence - Débat, Patrimoine - Culture

Hendaye 64700

Le 29/03/2025

Réservation obligatoire. Durée : 1 heure. Possiibilité d'échanger avec Didier Roux (physico-chimiste, membre de l’Académie des sciences et conservateur d’Abbadia) après la conférence pendant 45 minutes, dans les cuisines du Château, autour d'un verre. Partant de la découverte du verre, on verra que ce matériau recèle des capacités infinies d’innovations et de problématiques scientifiques. Alors que son utilisation dans la vie pratique n’a cessé d’augmenter au fil du temps, la compréhension et la capacité d’élaboration de nouvelles applications est arrivée plutôt tardivement. En s’appuyant sur l’exemple de ce matériau d’exception, on illustrera à travers la mise en forme et l’élaboration du verre, comment l’innovation est au cœur des procédés industriels en lien étroit avec les inventions et les découvertes scientifiques.

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Théâtre > "Répétition générale"

Spectacle, Théâtre, Spectacle comique

TORIGNY-LES-VILLES 50160

Le 29/03/2025

Rendez-vous au château de Torigny-les-Villes pour assister à la pièce de théâtre "Répétition générale" d'Alexis Bondis - Avec la compagnie "GTT". "Une troupe de théâtre amateur répète une dernière fois la pièce avant le grand saut ! Le problème, c'est que les comédiens ne s'entendent pas vraiment. Ils sont à 3 jours de la 1ère représentation, rien n'est au point. Réussiront ils à terminer la pièce ? Parviendront-ils à se produire ? Dans quel état va-t-on les retrouver ? Une comédie "catastrophe" au beau milieu de la cuisine d'un gîte, jouée par des personnages bien trempés qui exercent dans la vie les fonctions de chômeurs, auteur, agriculteurs, caissière, et qui dans la pièce, jouent des rôles de cambrioleur, metteur en scène, clients mystérieux, femme tyrannique et mari soumis. Comment démêler le vrai du faux ? Bonne question !".

photo Conférence - « Le verre un matériau extraordinaire »

Conférence - « Le verre un matériau extraordinaire »

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Conférence - Débat

Hendaye 64700

Le 29/03/2025

Réservation obligatoire. Durée : 1 heure. Possiibilité d'échanger avec Didier Roux (physico-chimiste, membre de l’Académie des sciences et conservateur d’Abbadia) après la conférence pendant 45 minutes, dans les cuisines du Château, autour d'un verre. Partant de la découverte du verre, on verra que ce matériau recèle des capacités infinies d’innovations et de problématiques scientifiques. Alors que son utilisation dans la vie pratique n’a cessé d’augmenter au fil du temps, la compréhension et la capacité d’élaboration de nouvelles applications est arrivée plutôt tardivement. En s’appuyant sur l’exemple de ce matériau d’exception, on illustrera à travers la mise en forme et l’élaboration du verre, comment l’innovation est au cœur des procédés industriels en lien étroit avec les inventions et les découvertes scientifiques.

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Théâtre > "Répétition générale"

Spectacle, Théâtre, Spectacle comique

TORIGNY-LES-VILLES 50160

Le 30/03/2025

Rendez-vous au château de Torigny-les-Villes pour assister à la pièce de théâtre "Répétition générale" d'Alexis Bondis - Avec la compagnie "GTT". "Une troupe de théâtre amateur répète une dernière fois la pièce avant le grand saut ! Le problème, c'est que les comédiens ne s'entendent pas vraiment. Ils sont à 3 jours de la 1ère représentation, rien n'est au point. Réussiront ils à terminer la pièce ? Parviendront-ils à se produire ? Dans quel état va-t-on les retrouver ? Une comédie "catastrophe" au beau milieu de la cuisine d'un gîte, jouée par des personnages bien trempés qui exercent dans la vie les fonctions de chômeurs, auteur, agriculteurs, caissière, et qui dans la pièce, jouent des rôles de cambrioleur, metteur en scène, clients mystérieux, femme tyrannique et mari soumis. Comment démêler le vrai du faux ? Bonne question !".

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Théâtre > "Répétition générale"

Théâtre

Torigny-les-Villes 50160

Le 30/03/2025

Rendez-vous au château de Torigny-les-Villes pour assister à la pièce de théâtre "Répétition générale" d'Alexis Bondis - Avec la compagnie "GTT". "Une troupe de théâtre amateur répète une dernière fois la pièce avant le grand saut ! Le problème, c'est que les comédiens ne s'entendent pas vraiment. Ils sont à 3 jours de la 1ère représentation, rien n'est au point. Réussiront ils à terminer la pièce ? Parviendront-ils à se produire ? Dans quel état va-t-on les retrouver ? Une comédie "catastrophe" au beau milieu de la cuisine d'un gîte, jouée par des personnages bien trempés qui exercent dans la vie les fonctions de chômeurs, auteur, agriculteurs, caissière, et qui dans la pièce, jouent des rôles de cambrioleur, metteur en scène, clients mystérieux, femme tyrannique et mari soumis. Comment démêler le vrai du faux ? Bonne question !".

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un ou une Commis de Cuisine pour notre restaurant gastronomique. Reportant au Chef de cuisine Massimiliano Sena ainsi qu'à votre Chef de Partie, vous les assistez dans la mise en place des préparations et garantissez la satisfaction de nos clients. Ce poste est majoritaire en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Réaliser des préparations culinaires préliminaires selon des recettes, - Participer à la mise en place du poste et assurer sa bonne tenue et son nettoyage, - Respect des fiches techniques, procédures et normes d'hygiène, - Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement, - Organiser le travail de sa partie en collaboration avec le Chef de Partie, - Veiller à limiter les pertes et à réduire le gaspillage alimentaire, - Participer à la préparation et l'envoi des plats Profil recherché : Une première expérience dans un restaurant gastronomique est appréciée. Un CAP Cuisine est requis. - Dynamisme et force de proposition, - Organisé(e) et méthodique, - Être motivé(e) et persévérant(e), - Sens de la discipline, - Aptitudes à travailler[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un ou une Chef de Partie pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Chef de cuisine, vous assurez la tenue de votre poste main dans la main avec le reste de l'équipe, de la mise en place du service à son nettoyage. Ce poste est en journée coupée et très occasionnellement en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Faire la mise en place de son poste de travail avant le service, - Assurer les préparations et l'envoi des plats de sa partie, - S'assurer du rangement et du nettoyage de son poste à chaque fin de service, - Respect et conception des fiches techniques, procédures et normes d'hygiène, - Former et transmettre aux commis et stagiaires, - Organiser et vérifier le travail de sa partie, - Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement, - Contrôler les stocks et savoir gérer le stockage, - Veiller à limiter les pertes et à réduire le gaspillage alimentaire, - Animation des ateliers culinaires (Brunch, etc...). Profil recherché : Une expérience confirmée de 3 ans minimum dans un restaurant gastronomique est requise. Un CAP, BEP ou BTS cuisine est requis. -[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un serveur ou d'une serveuse pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Directeur de Salle, vous assurez le lien entre notre Chef de cuisine Massimiliano Sena et les Chefs de rang durant les services. Doté(e) d'un sens du service inné, souriant et appréciant le travail en équipe, vous êtes passionné(e) par les métiers de la restauration. Ce poste peut aussi bien être pour le service du petit-déjeuner, déjeuner ou dîner en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle, - Assurer le service en salle en faisant la liaison avec la cuisine, - Apporter les mets et savoir les présenter, - Service banquet pour les mariages ou les grands événements, - Mettre en place les salles de restaurant, les salons et la terrasse pour les services, - Assurer le réassort des produits nécessaires aux services, - Veiller à la propreté des salles de restaurant et de son poste de travail, - Étroite collaboration avec la cuisine, - Travail en équipe indispensable, - Respect des procédures et normes d'hygiène Profil[...]

photo Journées Européennes des Métiers d'Art

Journées Européennes des Métiers d'Art

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Sculpture, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Hendaye 64700

Du 05/04/2025 au 06/04/2025

À l'occasion des Journées Européennes des Métiers d'Art, Abbadia, le Château-Observatoire vous invite aux Abbadi’arts ! À cette occasion, plusieurs artisans d’art et apprentis seront présents, dont le lycée professionnel des Métiers d'Art, Gabriel Haure Placé, de Coarraze Nay qui exposera dans l'Observatoire les créations (sculpture, tapisserie, marqueterie…) de quelques lycéens, accompagnés de leurs professeurs. Dans la chapelle, l'entreprise Arkatza, artiste graveur, sculpteur sur bois et designer graphique et volume, partagera son savoir-faire. Et dans les cuisines, seront présents Via Iruski, maroquinière hendayaise, et Reliure - Le Ligator, artisan relieur. Venez découvrir les savoir-faire de ces artisans, des démonstrations et des moments d’échanges conviviaux, dans le cadre idyllique d'Abbadia, le Château-Observatoire.

photo Journées Européennes des Métiers d'Art

Journées Européennes des Métiers d'Art

Sculpture, Artisanat, Patrimoine - Culture

Hendaye 64700

Du 05/04/2025 au 06/04/2025

À l'occasion des Journées Européennes des Métiers d'Art, Abbadia, le Château-Observatoire vous invite aux Abbadi’arts ! À cette occasion, plusieurs artisans d’art et apprentis seront présents, dont le lycée professionnel des Métiers d'Art, Gabriel Haure Placé, de Coarraze Nay qui exposera dans l'Observatoire les créations (sculpture, tapisserie, marqueterie…) de quelques lycéens, accompagnés de leurs professeurs. Dans la chapelle, l'entreprise Arkatza, artiste graveur, sculpteur sur bois et designer graphique et volume, partagera son savoir-faire. Et dans les cuisines, seront présents Via Iruski, maroquinière hendayaise, et Reliure - Le Ligator, artisan relieur. Venez découvrir les savoir-faire de ces artisans, des démonstrations et des moments d’échanges conviviaux, dans le cadre idyllique d'Abbadia, le Château-Observatoire.

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un ou une Chef Pâtissier pour notre restaurant gastronomique. Sous la direction du Chef, vous êtes responsable de la création des desserts et de la qualité des préparations. Desserts, mignardises, prestations spéciales pour nos fidèles clients ou pour des événements, viennoiseries, pains, etc. Vous serez amené(e) à participer à la réalisation de nombreux produits ! Ce poste est en journée coupée et très occasionnellement en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Etablir et mettre à jour les menus et cartes en collaboration avec le Chef - Savoir assurer les préparations, tant sur la pâtisserie que sur la boulangerie, - Promouvoir les produits de la région, - Contrôler les coûts des matières et la marge, - Guider, motiver et former les équipes, - Etablir les emplois du temps, gérer les heures supplémentaires, - Contrôler les stocks et les gérer, - Vérifier la qualité du matériel et l'état des équipements et appareils de cuisine - Animation des ateliers culinaires (Brunch, salons, cours de cuisine, etc...), - Travail en équipe et prise d'initiative indispensables, - Maîtrise des techniques de panification, - Edition[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Vignieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Plongez au cœur d'une expérience culinaire et sensorielle unique en rejoignant le Château de Chapeau Cornu. Niché dans un paysage idyllique où la nature offre un tableau vivant changeant au gré des saisons, notre établissement est bien plus qu'un lieu de restauration et de détente. "La Rôtisserie", notre bistrot traditionnel, promet à nos convives un voyage gustatif authentique, agrémenté par les saveurs d'une cuisine soignée. Le Spa, havre de paix et de bien-être, complète l'expérience en invitant à la relaxation et à la sérénité. Le Château de Chapeau Cornu allie l'élégance d'un cadre historique à la chaleur d'un accueil personnalisé, où chaque membre de l'équipe contribue à créer des moments inoubliables pour nos hôtes. Nous sommes à la recherche d'un Commis de cuisine passionné et dynamique pour rejoindre notre brigade et participer à la magie du lieu. Si vous êtes prêt à relever ce défi, découvrez les détails de ce poste ci-dessous : Poste recherché : Commis de salle - Préparation et installation de la salle l'équipe - Participation active à l'organisation et à l'optimisation des services - Respect des consignes et des procédures de l'établissement Compétences attendues[...]

photo Visites Guidées +

Visites Guidées +

Pour enfants, Patrimoine - Culture

Sully 71360

Du 31/03/2025 au 31/10/2025

Visite Tout public ! La visite classique du château se déroule dans les principales pièces de réception au rez-de-chaussée dans une volonté d'accessibilité à tous les visiteurs. Vous avez envie de plus ? De voir les anciennes cuisines au sous-sol ? De découvrir des chambres à l'étage ? D'admirer le petit théâtre à l'italienne restauré ? Nous vous donnons donc rendez-vous en semaine à 15h30 : - lundi : visite + théâtre - mardi : visite + cuisine - mercredi : visite + théâtre - jeudi : visite + chambres - vendredi : visite + théâtre Réservation à l'avance indispensable !

photo Visites Guidées +

Visites Guidées +

Patrimoine - Culture

Sully 71360

Du 31/03/2025 au 31/10/2025

Visite Tout public ! La visite classique du château se déroule dans les principales pièces de réception au rez-de-chaussée dans une volonté d'accessibilité à tous les visiteurs. Vous avez envie de plus ? De voir les anciennes cuisines au sous-sol ? De découvrir des chambres à l'étage ? D'admirer le petit théâtre à l'italienne restauré ? Nous vous donnons donc rendez-vous en semaine à 15h30 : - lundi : visite + théâtre - mardi : visite + cuisine - mercredi : visite + théâtre - jeudi : visite + chambres - vendredi : visite + théâtre Réservation à l'avance indispensable !

photo Les dîners à 4 mains au château de Puymartin par le chef Vincent Lucas

Les dîners à 4 mains au château de Puymartin par le chef Vincent Lucas

Sarlat-la-Canéda 24200

Du 25/04/2025 au 26/04/2025

Pour ces deux soirées Vincent Lucas, chef du restaurant du château de Puymartin sera accompagné d’un chef invité pour offrir une expérience gastronomique unique. Le 25 avril, il partagera sa cuisine avec Hugo Brégeon, du Bistrot d’en Face à Bergerac, pour un dîner autour du thème "Asperges en Mer". Le 26 avril, c’est avec Florent Reversat, de La Table de Léo à Saint-Avit-Sénieur, qu’il proposera un dîner audacieux intitulé "Une cuisine de pâtissier", revisitant les classiques de la pâtisserie en version salée. Réservation obligatoire par téléphone, en ligne ou par email (pas d'accès sans réservation préalable). Cette animation est prévue en intérieur. Au cours de cette animation, vous aurez accès à la Salle Basse, la cours Saint-Louis et les extérieurs.

photo Les dîners à 4 mains au château de Puymartin par le chef Vincent Lucas

Les dîners à 4 mains au château de Puymartin par le chef Vincent Lucas

Patrimoine - Culture

Sarlat-la-Canéda 24200

Du 25/04/2025 au 26/04/2025

Pour ces deux soirées Vincent Lucas, chef du restaurant du château de Puymartin sera accompagné d’un chef invité pour offrir une expérience gastronomique unique. Le 25 avril, il partagera sa cuisine avec Hugo Brégeon, du Bistrot d’en Face à Bergerac, pour un dîner autour du thème "Asperges en Mer". Le 26 avril, c’est avec Florent Reversat, de La Table de Léo à Saint-Avit-Sénieur, qu’il proposera un dîner audacieux intitulé "Une cuisine de pâtissier", revisitant les classiques de la pâtisserie en version salée. Réservation obligatoire par téléphone, en ligne ou par email (pas d'accès sans réservation préalable). Cette animation est prévue en intérieur. Au cours de cette animation, vous aurez accès à la Salle Basse, la cours Saint-Louis et les extérieurs.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. L'AUBERGE DU BOIS PRIN L'Auberge du Bois Prin, située à Chamonix, est un hôtel restaurant 4 étoiles entièrement rénové, offrant une vue exceptionnelle sur le Mont-Blanc. Composé de chambres et suites, d'un restaurant gastronomique avec terrasse et d'un espace bien-être, l'établissement offre un cadre élégant et authentique, où l'excellence et la convivialité se conjuguent au quotidien. C'est l'endroit idéal pour développer des compétences variées et rejoindre une équipe passionnée dans un cadre alpin exceptionnel. Poste Commis(e) de cuisine petits-déjeuners Le Bois Prin - Expérience minimum 2 ans à ce poste dans une cuisine gastronomique française Contrat saisonnier du 28 mai jusqu'en novembre 2025 Missions: - Réaliser le service petit-Déjeuner ainsi que la mise en place - Réaliser des préparations préliminaires - Entretenir la cuisine et les locaux annexes - Participer au contrôle et au stockage des[...]

photo Atelier - Mariez comme un chef mets et Vins d'Alsace : Balade au pays du soleil levant

Atelier - Mariez comme un chef mets et Vins d'Alsace : Balade au pays du soleil levant

Vin - Oenologie, Atelier

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 10/04/2025

La Confrérie Saint-Etienne vous propose cet atelier pour apprendre à marier mets et vins selon des thèmes variés. Vous pourrez ensuite dégustez les produits du jour en choisissant, avec un Conseiller de la Confrérie Saint-Etienne, les meilleurs accords de vins d’Alsace. Pour faire un clin d’œil à notre vignoble alsacien qui représentera la France lors de l’Exposition Universelle d’Osaka, la confrérie a invité le Japon au château pour vous faire (re-) découvrir les magnifiques accords de la cuisine japonaise de Yoko Tsuji avec les vins d’Alsace ! Venez émoustiller vos papilles. Réservation obligatoire. 

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ségur-le-Château, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

La Ruelle est un tiers-lieu multiservices de proximité basé à Segur Le Château. Ouvert au public du jeudi au dimanche, engagé en faveur du lien social et de la culture pour toutes et tous., la société coopérative La Ruelle propose un service de restauration, avec une cuisine locale et de saison. Si le poste vous intéresse, vous devrez : - élaborer les menus et lancer les commandes - vérifier les préparations avant service aux clients - assurer le service en responsabilité - anticiper les préparations du lendemain - en fin de service, nettoyer la cuisine et faire la plonge - conditionner les produits non-utilisés ou réutilisables selon les normes d'hygiène en vigueur. Conditions de travail : - 30 couverts par service hors saison (50/60 couverts l'été) - Equipe à taille humaine : 2 personnes au service et 2 en cuisine - Contrat renouvelable selon activité et temps plein possible pour la saison - Hébergement possible sur Segur le Château Profil recherché : - Autonomie et prise d'initiative - désir de travailler en équipe - forte fibre pour l'économie sociale et solidaire - organisation et rigueur - ponctualité et respect des horaires - sens de la communication et de l'écoute Poste[...]

photo Gouvernant / Gouvernante d'intérieur

Gouvernant / Gouvernante d'intérieur

Emploi

Dienne, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Manoir de montagne aux décors exceptionnels, classé monument historique, situé au cœur du Parc Naturel des Volcans d'Auvergne (Puy Mary - Grand Site de France), propose poste de gouvernant(e) / majordome (H/F) en CDI. Avec élégance et discrétion vous assurez la gestion quotidienne du château et veillerez à offrir à ses hôtes ainsi qu'à ses visiteurs une expérience inoubliable. Aux côtés des propriétaires, - Vous accueillez les hôtes et visiteurs du château et veillez à leur bien-être. - Vous assurez l'entretien et la préparation des chambres, chambres d'hôtes et des espaces communs au sein du château et de ses dépendances, garantissant un confort et une propreté irréprochables. - Vous assurez régulièrement la préparation et le service des repas, sur base d'une cuisine familiale traditionnelle simple, mais équilibrée et parfaitement exécutée. - Vous êtes occasionnellement amené(e) à préparer et servir un petit buffet ou un cocktail simple dans le cadre de réceptions (réunions de travail, concerts privés, expositions.). - Vous participez à la gestion des approvisionnements. - Vous participez à la sécurité des biens et des personnes au sein de la propriété. Intérêt[...]

photo Escape Game Familial

Escape Game Familial

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Thénac 24240

Du 19/04/2025 au 04/05/2025

Enfermé par des voleurs dans la cuisine du Château, vous devrez prévenir le propriétaire qu’ils pillent la cave. Vous disposerez de 30 minutes pour résoudre 12 énigmes et trouvez la clé qui vous permettra de sortir de la pièce. Les énigmes sont pour petits et grands, et tournent autour de la cuisine, du vin et de la propriété. L’escape game est disponible toutes les heures. Réservation recommandée par téléphone, par e-mail ou sur place (car places limitées). Cette animation est prévue en intérieur.

photo Visite Costumée

Visite Costumée

Patrimoine - Culture, Pour enfants

Gizeux 37340

Du 05/04/2025 au 02/11/2025

Imaginez le château de Gizeux au Moyen Âge ou à la Renaissance... Ce n'est pas chose facile surtout quand on a entre 5 et 12 ans ! Pour aider vos enfants à découvrir l'histoire du château, nous vous proposons de faire revivre le passé. Pour cela, des déguisements sont mis à leur disposition afin que vos enfants se glissent dans la peau des princesses et des chevaliers qui jadis vivaient ici. Accompagnés par un guide qui leur est totalement dédié, les enfants découvrent avec un intérêt plus vif l'histoire des lieux. Ils s'essayent aux anciens us et coutumes, ils revivent la découverte de la Galerie François 1er, ils s'imaginent aux fourneaux de la vieille cuisine... Pendant ce temps-là, les parents suivent la visite historique classique qui débute quelques minutes après la visite des enfant

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Bienvenue au DOMAINE DE CHATEAU LAVAL à Gréoux-les-Bains ! Au cœur d'un parc de 30 ha, à 50 kms d'Aix-en-Provence-Hôtellerie Loisirs et Affaires-83 Chambres, 40 Appartements, 44 Mobil homes, Restaurant, Bar, Piscine, Tennis, 8 salles de séminaire. Les conditions du poste : Ce poste saisonnier a pourvoir du 4 Avril jusqu'au 25 Octobre 2025, au salaire de 1 817€ brut/mois + 13ème mois au prorata, à 35h par semaine. peut tout à fait se prolonger dans un de nos 25 établissements ! Vous êtes logé et nourri sur le site (comprenez, un lieu d'exception dans un cadre magnifique... ), Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso, En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?), Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables, nous vous offrons jusqu'à 3 week-ends par an (en fonction de la durée du contrat) dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète ! Et parce qu'on aime prendre soin de vous, notre mutuelle d'entreprise est prise en charge à 70%. Les[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chargé, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Château de Pray recherche son chef de partie (H/F) pour intégrer son équipe ! Le poste est à pourvoir à compter d'avril 2025 Vous travaillerez en autonomie sous la responsabilité du chef dans une équipe de 7 personnes. Vos principales tâches incluent : - La préparation des ingrédients. - L'élaboration et présentation des plats. - Le maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine. - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre profil : - Première expérience sur un poste similaire - Connaissance et respect des normes HACCP. - Rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe. - Passion pour la cuisine et motivation à apprendre et évoluer dans un environnement gastronomique. - Aimer votre métier, être créatif et adaptable Le restaurant est ouvert du mercredi soir au dimanche midi et peut recevoir 50 couverts. Il est rattaché à un hôtel 4 étoiles. La région est saisonnière, la clientèle variée: fidèles, touristes ou locaux. L'établissement est isolé et n'est desservi par aucun transport en commun. Logement possible en colocation.